2017年 07月 13日
丸イカ旨い! |
晴れ→にわか雨→晴れ 室温30→27度
富山で水揚げしたイカを塩漬けにした物で、塩抜きして使います。
これがね予想以上に美味しくってまた丸イカ買ってこようと思う味。
塩蔵っていうのはやっぱり独特の美味しさがあります。
今日は胡瓜と茗荷と共に酢の物に。
サラダも美味しそう。
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通院している病院から紹介された近隣のやや大きい病院でCTデータをDVDに落としてもらうあいだ近所のカフェで一休み。
チェーン店のコーヒー店が満杯だったので入ってみましたが当たりだった。
豆の種類も多く、200gの価格がいつも買うとこより安いこともあり、ここで好きな豆が見つかったら組み込みたい。
今日はアイスのダッチコーヒーをいただいたけれど、苦味と甘みが好みで酸味がごく弱い味がなんとも私好み。
モーニングセットを終日提供してくれているので、小腹満たしにも良さげ。
楽しみ増えました。
診察をしてもらう町の整形外科の午後診療開始まで2時間ほどあるので一旦家へ戻って一服。
両親が購入した金谷ホテルのアップルパイとアイスコーヒーを。
金谷ホテルのアップルパイはリンゴの食感しっかりしていてレモンの酸味もほど良く好みの味。
家の近所にもお店があるから今度買ってみよう。
まだ松葉杖で坂の上り下りが続くのが二の腕に辛いので行きは地域バスで。
なにやら涼しい風が吹いてきたと空を見上げてきたらポツポツと雨が。
ほんの短いあいだのにわか雨でしたが、天気予報で注意するように言っていたけれど急に変わるのねと思いながら診察へ。
急に涼しい風が吹いたら天候急変のサインと夕方の天気予報で言っていて納得です。
通院することになる病院の近くには好きな和菓子屋があり、7月に入って焼き葛の季節だしと買いに。
焼き葛が出ると夏本番。
通院中にあと1回ぐらい買いに行けそうです。
by etigoya13-3
| 2017-07-13 23:21
| 日々の事
|
Comments(5)
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petapeta_adeliae at 2017-07-16 03:32
海の無い長野のアンテナショップで烏賊を買うことに
目が覚めちゃったやん。(爆)
その主人公が長野の冷凍烏賊が好きなの?
目が覚めちゃったやん。(爆)
その主人公が長野の冷凍烏賊が好きなの?
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E
at 2017-07-17 15:58
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E
at 2017-07-17 15:59
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ところで松葉づえとは…どうぞお大事に。
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etigoya13-3 at 2017-07-18 21:31
>ソーニャさん
私が買ったのは冷凍ですが、長野県では冷蔵の塩漬け烏賊もあるようで海なし県で海のものを食べる為の知恵の食材なのだそうです。
主人公は長野の郷土料理を他にもすきなのですが、縁側でビールと共にこの丸いかと胡瓜の和え物を食べている描写がすごく美味しそうだったのです。
茹でた烏賊とは塩蔵ならではの味の違いがあって気に入っています。
私が買ったのは冷凍ですが、長野県では冷蔵の塩漬け烏賊もあるようで海なし県で海のものを食べる為の知恵の食材なのだそうです。
主人公は長野の郷土料理を他にもすきなのですが、縁側でビールと共にこの丸いかと胡瓜の和え物を食べている描写がすごく美味しそうだったのです。
茹でた烏賊とは塩蔵ならではの味の違いがあって気に入っています。
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etigoya13-3 at 2017-07-18 21:36
> Eさん
そうそう、まさに小説でもそんな感じで紹介されていました。
主人公が離れて生活する父親と休暇最終日、縁側でビールと共に食べている描写にやられて買いに走りました。
塩烏賊と胡瓜美味しいですね。
塩蔵ならではの旨みがあるように感じます。
こういう喫茶店が近隣から減っていて撮影の為にいった病院でしたが思わぬ掘り出し物に当たった気分です。
コーヒーもとても好みだったし。
松葉杖…暑いさなか足があせもになりそうです。苦笑
そうそう、まさに小説でもそんな感じで紹介されていました。
主人公が離れて生活する父親と休暇最終日、縁側でビールと共に食べている描写にやられて買いに走りました。
塩烏賊と胡瓜美味しいですね。
塩蔵ならではの旨みがあるように感じます。
こういう喫茶店が近隣から減っていて撮影の為にいった病院でしたが思わぬ掘り出し物に当たった気分です。
コーヒーもとても好みだったし。
松葉杖…暑いさなか足があせもになりそうです。苦笑