2022年 08月 29日
美味しいのに |
晴れ 室温25→27→24度
木曜日ぐらいから喉が痛くて風邪かコロナか?と熱が出るかどうか様子を見たまま週が明ける。(結局熱は出なかった。)
昨日から喉というよりも食道が痛いということに気づき「あ、これ逆流性食道炎の症状だ。」と思い至る。
今朝起きると喉や食道の痛みだけでなく液体も飲み込みにくいという症状に移行していたのでかかりつけ医へ。
「久しぶりに出たわね。」と以前症状が楽になった時と同じ薬を処方される。
今回は何日目で楽になるかな?
経過観察中の逆流性食道炎は時々今回みたいに急に症状が出てくるので油断ならない。
午前中が通院と処方箋薬受け取りで終わりあっという間にお昼。
すでに用意してあるのでいそいそと装ったけれど…食道がちょっと狭まっているのか飲み込みづらく、写真を写た後半分ぐらい鍋へ戻して細かくしながら食べる。
うう味はいい感じなのに。
冬瓜は大丈夫だったけれど肉団子は無理みたい。涙
早く薬が効くといいな〜。
お昼は冬瓜と肉団子の味噌汁。
これはすっかり定番かつ連れ合いのウケもいい安心献立。
急に食べたくなって作った鶏胸肉とピーマンとバジル炒め丼。
バジルが1パック50円と安い箱に入っていたので4パック買ってきて全部投入。
香り高い。ホーリーバジルではないのが残念だけどね。
村にいた時ガパオライスが食べたいけれど手に入りにくいバジル(時期がずれると香草は種類がぐっと減る)や調味料の代わりに雰囲気だけ丼として作って以来の定番品。
しばらく作っていなかったけれど、このために魚醤も買ってきたからウキウキと作る。
次回はオイスターソースが届いたら作りたい。
本日の弁当。
ご飯
鶏胸肉とピーマンとバジル炒め
(鶏胸肉/ピーマン/バジル/醤油/ソース/魚醤/片栗粉/紹興酒)
冬瓜と肉団子の味噌汁
(冬瓜/人参/茶色エノキダケ/豚粗挽き肉/片栗粉/塩/日本酒/味噌/実山椒)
果物
(梨/夏香)
胸肉もしっかり入っているけれど、ピーマンは2袋、バジル4パック入っているので割と野菜多め。
味噌汁はちょっと肉団子からの脂がキツかったらしい。
次作るときは肉団子下茹でしなきゃ。
果物は梨が1/2個なので夏香を加えて。
たっぷりの薬味を乗せて。
さっぱり美味しかったけれど、予定より食べられず。
流石に今日の今日では薬が劇的に効いて症状改善とはいかなかった。
流石に今日の今日では薬が劇的に効いて症状改善とはいかなかった。
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by etigoya13-3
| 2022-08-29 23:07
| 日々の事
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