2016年 09月 28日
冷凍こと食材整理ご飯 |
室温25度
作業をしていて買い物に行きそびれ、さらに今日は献立も頭に浮かばず冷凍庫と冷蔵庫の在庫整理日となりました。
冷凍庫から発掘するは五島のきびなご。
これは冷凍状態をフライパンでコロコロと転がしながら焼くだけですが、程よい塩加減で美味しい。
汁物はさつまいも入りの具沢山味噌汁。
これ、テレビで五郎島金時の紹介をしていたのを見て栽培農家ご推奨味噌汁が美味しそうだったので。
安納芋などねっとり系と違い金時系のホクホクした芋は味噌汁にしてもよく合いますね。
次は金時系芋のポテトサラダを試してみよう。
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by etigoya13-3
| 2016-09-28 22:25
| 日々の食卓
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