2017年 03月 19日
誕生日は夕食を作ってもらう |
晴れ→曇り 室温16度
誕生日の夕食はチキンライス♪
駐在中にもらった誕生日プレゼントの中に連れ合いお手製チケットがあり、その中にチキンライスがあるのだけれどなかなかそれを実行する日は訪れず。
ということで今年は出張で不在ということもなかったので作ってもらいました。
激旨だった。
具を炒める時にケチャップを加えよく炒めてからご飯を入れて炒めるとケチャップ味でも美味しいのね。
作った本人も「出来過ぎ」なんていっていましたが多分次も大丈夫だと思う。
こういう喫茶店にもあるメニューは本当上手だから私は手出しせず。
むふふ、また再現してもらおう。
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今日の朝食は黒パンでたまごサンド。
最近黒パン安定して美味しい。
これにブロッコリーとハムのサラダ添え。
朝母からは山葡萄の皮で作ったネックレスをもらい、連れ合いからは鋳鉄のココット/パン/蓋つき片手鍋をプレゼントもらう。
山葡萄の皮が使うとどう変化するか楽しみ
早速夜どれか使ってみよう。
ココットは鍋焼きパンの時にも大きさちょうど良さげなのでパン生地仕込むことも楽しみだわ〜。
夕食の時早速ココットで蒸し炒めを。
蓮根/独活/牛蒡/椎茸/舞茸を仕上げバター醤油味に。
一度鍋が温まるとごく弱火で加熱が済むし、料理によっては炒めた後オーブンへ蓋ごと入れることができるのは本当に嬉しい。
村で買った鍋のほとんどはオーブンへ入れることができるのだけれど、小さい鍋以外は日本で買ったオーブンに蓋が入らなかったりするのでね。
今のオーブンで使える鍋が増えたのが本当に嬉しい。
棚の肥やしにならないようせっせと使わきゃね。
by etigoya13-3
| 2017-03-19 23:52
| 日々の食卓
|
Comments(4)
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by
M
at 2017-03-23 07:41
x
お誕生日の連れ合いさんが、作ってくれた夕食は、
チキンライスなんですね!
密かに毎年、お誕生日に連れ合いさんが作るお料理、
楽しみにしていたんですよね!
なんか、おしゃれなチキンライスですね。素敵!
チキンライスなんですね!
密かに毎年、お誕生日に連れ合いさんが作るお料理、
楽しみにしていたんですよね!
なんか、おしゃれなチキンライスですね。素敵!
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etigoya13-3 at 2017-03-23 12:43
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E
at 2017-04-04 07:17
x
年度末でばたばたしていて、うっかりこんなに遅くなってしまいました・・・ごめんなさい。
遅ればせながらお誕生日おめでとうございます。
今年はご主人のお手製チキンライスでお祝い、そして即活躍しているプレゼント…。素敵な一年となりますように。
遅ればせながらお誕生日おめでとうございます。
今年はご主人のお手製チキンライスでお祝い、そして即活躍しているプレゼント…。素敵な一年となりますように。
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etigoya13-3 at 2017-04-04 12:03
> Eさん
ありがとうございます。
小さい時から誕生日の月は家族も忙しく忘れられがちだったのですが、今年はなんとか連れ合いの出張が入らずのんびり過ごしました。
チキンライスはかなり美味しかったので連れ合いが作る料理として括られました。笑
今年のプレゼントは本当に使い勝手のいいものが揃っていてしまうまなく使っています。
ありがとうございます。
小さい時から誕生日の月は家族も忙しく忘れられがちだったのですが、今年はなんとか連れ合いの出張が入らずのんびり過ごしました。
チキンライスはかなり美味しかったので連れ合いが作る料理として括られました。笑
今年のプレゼントは本当に使い勝手のいいものが揃っていてしまうまなく使っています。